Responder 1:

Todos los 3 - jeera, shahi jeera y kali jiri están relacionados con la familia del comino.

Las semillas de comino o jeera (Cuminum cyminum) son un tipo de especia que se usa en la cocina diaria (principalmente durante el templado) en el subcontinente indio y en partes de Asia Central. Tiene un sabor fuerte y tiene varias propiedades medicinales.

Shahi jeera o bunium persicum son un tipo de especias que se usan al hacer masalas o mezclas de especias debido a su sabor más fuerte (en comparación con las semillas de comino), por ejemplo mezcla de especias. La semilla de un shahi jeera es más larga, más delgada y de color más oscuro en comparación con las semillas de comino o jeera.

Kalijiri o centratherum anthelminticum es una hierba medicinal que se usa con moderación en la cocina (relativamente para shahi jeera y jeera) y tiene un uso medicinal muy alto. Se llama comino negro o kalijiri debido a su color.

Espero que esto explique.

(Imágenes cortesía de la búsqueda de imágenes de Google)



Responder 2:

Jeera es el nombre indio para las semillas de comino

  1. Aspecto: de color más claro y de mayor tamaño Sabor: más picante al gusto Utilizado: cocina. La especia más utilizada en la cocina india puede encontrarla en algunos quesos.

Shahi Jeera es el nombre indio para las semillas de alcaravea.

  1. Aspecto: se parece a Jeera pero más oscuro Sabor: ligeramente dulce Uso: medicina y cocina (té masala)

Kalijiri es diferente de Jeera, Kala Jeera (comino negro) o Shahi Jeera.

  1. Apariencia: se parece a Shahi Jeera pero más oscura Uso: medicina Nombres comunes: Kali Jeeri, Kalijiri, Kalijhiri, Kaliziri, Somraj, Vapchi, Bakshi, Buckshi, Jangli jeera, Centratherum Anthelminticum, Purple flebane, Kadvi Jiri, Kadvi Jeeri, Kalijeeri, Kalijiri

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Responder 3:

Jeera es el nombre indio para las semillas de comino

  1. Aspecto: de color más claro y de mayor tamaño Sabor: más picante al gusto Utilizado: cocina. La especia más utilizada en la cocina india puede encontrarla en algunos quesos.

Shahi Jeera es el nombre indio para las semillas de alcaravea.

  1. Aspecto: se parece a Jeera pero más oscuro Sabor: ligeramente dulce Uso: medicina y cocina (té masala)

Kalijiri es diferente de Jeera, Kala Jeera (comino negro) o Shahi Jeera.

  1. Apariencia: se parece a Shahi Jeera pero más oscura Uso: medicina Nombres comunes: Kali Jeeri, Kalijiri, Kalijhiri, Kaliziri, Somraj, Vapchi, Bakshi, Buckshi, Jangli jeera, Centratherum Anthelminticum, Purple flebane, Kadvi Jiri, Kadvi Jeeri, Kalijeeri, Kalijiri

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